Это мой дебют в консервации, но как же вкусно получилось девочки, бархатный вкус, совершенно не приторное. Когда муж попробовал, даже сначала не поверил, что оно из слив.
Ингредиенты для «Варенье "Шоколадная слива" с лесными орехами»:
- Слива — 1 кг
- Сахар — 800 кг
- Какао-порошок — 5 ст. л.
- Орехи лесные — 150 г
- Корица (палочка) — 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Варенье "Шоколадная слива" с лесными орехами»:
Сливу разделяем, косточку удаляем и засыпаем сливу половиной сахара, на 7 часов.
Ставим сливу на огонь, добавляем оставшийся сахар и палочку корицы и доводим до кипения, варим на маленьком огне 20 минут.
Добавляем какао, перемешиваем и варим 1 час. Иногда помешивая.
За 15 минут до конца добавляем орешки и удаляем корицу.
Разливаем горячим по банкам.