Морковным пирогом, кексом, тортом наших поварят уже не удивишь, потому что на сайте огромнейшее количество рецептов! Я очень люблю морковный пирог, но он уже поднадоел, а так хотелось чего-то вкусного и полезного и главное, чтобы готовилось быстро... Подумала и решила испечь вафель с морковкой... Ну, а что получилось решать Вам, дорогие поварята! :)
Ингредиенты для «Вафли из моркови»:
- Морковь (тертая) — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
- Сметана — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Корица — 0,5 ч. л.
- Ванилин — 1-2 пакет.
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Вафли из моркови»:
Морковь натираем на очень мелкой терке, добавляем сахар, соль и хорошо растираем, чтобы морковь дала сок. Добавляем растопленное сливочное масло или маргарин, сметану, яйца и все хорошо перемешиваем. Затем - соду, корицу, ванилин, еще раз хорошо перемешиваем, добавляем муку и замешиваем тесто погуще, чем на оладьи.
Столовой ложкой выкладываем тесто в вафельницу и выпекаем до готовности. :)