Творожные булочки с белым шоколадом

Очень нежные, вкусные и, главное, быстрые булочки, попробуйте - вам понравится!

Ингредиенты для «Творожные булочки с белым шоколадом»:

• Творог (мелкозернистый или незернистый) — 250 г
• Мука пшеничная / Мука (+для посыпки) — 200 г
• Яйцо куриное (+желток для обмазки) — 1 шт
• Шоколад белый — 100 г
• Соль — 1 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 8 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные булочки с белым шоколадом»:

Отделить желток от белка.
Взбиваем белок с солью, 1 ст л сахара, 1 ст л ванильного сахара в пену.
Желток растираем с 1 ст л сахара.
Добавляем творог и муку.
Замешиваем тесто (оно будет немного прилипать к рукам).
Делим на порционные кусочки.
Скатываем в шарики, немного присыпав мукой.
Шарик разминаем руками в блинчик и кладeм белый шоколад.
Опять формируем шарик. Желательно, чтобы не было открытых швов, а иначе шоколад будет вытекать.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, ""ШВОМ"" наверх.
Промазываем желтком с водой.
Духовку нагреть до 180 гр.
Выпекать до готовности.
Приятного аппетита, уверена, вы не останетись равнодушны!