А вот еще один вариант популярной творожной запеканки!
Ингредиенты для «Творожно-фруктовая запеканка»:
- Творог (Можно 40%) — 500 г
- Яйцо куриное (Среднее) — 2 шт
- Мед (Ст.ложка с горкой) — 1 ст. л.
- Яблоко (Среднее или большое) — 2 шт
- Крупа манная — 50 г
- Ванилин (Пакетик 8-10 гр. Ванильный сахар) — 1 пакет.
- Лимон (Или лимонный сок с сахаром) — 1 пакет.
- Сода гашеная уксусом (Или пакетик разрыхлителя) — 1 ч. л.
- Масло сливочное (Для смазки формы, после просыпать маннкой) — 20-30 г
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожно-фруктовая запеканка»:
Творог, мед, яйца, манку, ванильный и лимонный сахар взбиваем блендером до однородной кремовой массы, а затем добавляем соду и резаное кубиками яблоко и перемешиваем массу ложкой.
Смазываем форму для выпечки сливочным маслом и просыпаем манкой.
Выкладываем готовую массу в форму, ровняем и украшаем яблочными дольками и вишневым вареньем. Яблоки лучше без кожуры.
Ставим в прогретую до 200 градусов духовку на примерно один час. Время зависит от того, кому как нравится. Мои домочадцы любят хорошо пропекшуюся запеканку.
Приятного всем аппетита!!!