Когда нет времени на приготовление блинчиков, в помощь приходит лаваш! Вкусно, сытно, быстро!
Ингредиенты для «Трубочки из лаваша, начиненные грибами и мясом»:
- Филе куриное — 300 г
- Грибы (шампиньоны) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Лаваш (листовой) — 2 шт
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Трубочки из лаваша, начиненные грибами и мясом»:
1. Варим филе, подсаливая воду.
2. Чистим, режем грибы.
3. Чистим, режeм лук.
Обжариваем грибы на подсолнечном масле, добавляем лук, солим, перчим. Тем временем готовое филе рвем на мелкие кусочки и добавляем к грибам, когда те уже почти готовы. Чуть еще вместе обжариваем и выключаем. Начинка готова!
Берем лаваш, разворачиваем и режем вдоль шириной около 10 см, получаются полоски, в них и заворачиваем начинку (как в блинчики), сворачивая в трубочки и поджимая края.
К столу подаются чуть обжаренные на подсолнечном масле. Они получаются румяные и хрустящие.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
п. с. я обычно кручу их вечером, складываю в формочку, а утром на сковородку, и за 1 минутку свежие обжаренные трубочки)