- И три корочки хлеба! - сделал заказ Буратино в таверне по дороге в Страну Дураков. - Ну хотя бы... под соусом болоньез, per favore! - попросил бы Пиноккио. Ну, а почему бы и нет? - подумала я. "Говорят, под Новый год, Что ни пожелаешь: Всe всегда произойдeт, Всe всегда сбывается!...! А мы подружим - наших таких одинаковых и таких разных - задорных мальчишек из разных стран и сказок в нашем рецепте. (Лучше поздно, чем никогда, правда ведь?) Итак, под Новый год волшебная сказка превращается в настоящее чудо!
Ингредиенты для «Три корочки хлеба под соусом болоньез для Пиноккио»:
- Хлеб (вчерашний или тостерный) — 3 шт
- Фарш мясной (любой, у меня был - смешанный) — 200-250 г
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Паприка сладкая (можно заменить на небольшую морковь) — 0,5 шт
- Кетчуп (или томатный соус, разведённый водой) — 100 мл
- Масло оливковое (или растительное)
- Брынза (любая, не очень солёная) — 100 г
- Кукуруза (консервированная, маленькая или морковь) — 6 шт
- Молоко (для смачивания хлеба)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Три корочки хлеба под соусом болоньез для Пиноккио»:
Основной состав продуктов.
Поджарить фарш в растительном (оливковом) масле до лёгкой румяности, добавить нарезанный на кубики лук и паприку (или морковь).
Добавить кетчуп и немного воды (томатный соус с водой). Потушить всё вместе 5-7 минут. Масса должна быть довольно густая. Выключить огонь.
И добавить нарезанную кубиками брынзу. Перемешать.
Хлеб нарезать. Тостерный хлеб (большой - 2 шт.) нарезать полосками. Слегка смочить хлеб в молоке (молока ни в коем случае не должно быть много!)
Я добавила для пробы ещё и белый батон.
Формочки для кексов-маффинов (6 штук) смазать растительным маслом. И выложить в них хлеб. Сверху соус а-ля болоньез.
Отправить "три корочки хлеба под соусом болоньез" в духовку для запекания при температуре 180°C на 20 минут.
Вставить маринованую кукурузу (или мини-морковку), как носики, и оставить в ВЫКЛЮЧЕННОЙ духовке для остывания.
Ну а теперь, детки, будет сказка...
Когда маленькие задорные мальчишки совсем не хотят учиться, к ним на помощь приходит девочка-фея
... и дарит им самую первую и главную книгу: АЗ-БУ-КУ!
И тогда... даже самое глупое полено... превращается в умного и классного мальчика... будущего принца!
А мама этого "полена" тоже отправилась в школу и училась делать корректировку фото с помощью "... бесплатного ухажёра! А ухажёр взял и "штамп поставил"! Спасибо, хоть паспорт не испортил...