Восхитительный, невыносимо соблазнительный, изысканный, волшебный, неповторимый, элегантный, волнующий... эпитеты по поводу вкуса этого салата можно перечислять бесконечно... Не лучше ли попробовать?!..
Ингредиенты для «Торт-салат "Волшебство"»:
- Филе куриное (отварное) — 100 г
- Апельсин (средний) — 1 шт
- Чернослив (без косточки) — 6-7 шт
- Крабовые палочки (мясо или креветки) — 70 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Орехи грецкие (дробленые) — 2-3 ст. л.
- Йогурт (или майонез - для заправки) — 3-4 ст. л.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Торт-салат "Волшебство"»:
Дробленые грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая. Оставить остывать.
Нарезать:
куриное филе,
Очищенный от кожуры и грубых пленок апельсин,
Предварительно замоченный чернослив,
Крабовые палочки
И яйцо
Для формирования красивых порционных "тортиков" можно использовать обычную пластиковую бутылку, разрезанную на кольца диаметром 9-10 см и высотой 6-9 см. Но можете обойтись и одним общим блюдом.
Ингредиенты выкладывать слоями: курица,
Чернослив,
Апельсин,
Крабовые палочки.
Дальше следует первый слой заправки
И яйцо
Есть ещё один маленький секрет: чтобы блюдо получилось более сочным и вкусным - нужно вылить на яйцо оставшийся после "разделки" апельсина сок.
И, наконец, последний слой заправки. Почти готовые тортики рекомендую хотя бы ненадолго убрать в холодильник для пропитки.
Непосредственно перед подачей аккуратно снять пластиковые кольца, посыпать салат орешками и украсить.
Вот и все дела! Можно наслаждаться удивительным и чудесным вкусом! Приятного аппетита!