Торт ""Овсяное настроение""

Такой роскошный тортик украсит любой праздник. Настоящая находка для тех, кто любит что-то необычное! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Торт ""Овсяное настроение""»:

• Хлопья овсяные — 90 г
• Мука пшеничная / Мука — 70 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 150 г
• Вода (кипяток) — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт ""Овсяное настроение""»:

Отделяем яичные белки от желтков и взбиваем их до устойчивых пиков с 75г сахара. Желтки со второй половиной сахара соединяем с кипятком и взбиваем до получения густой пены.
Соединяем белки и желтки.

Овсяные хлопья подсушиваем на сковороде до золотистого цвета

В полученную яичную массу при непрерывном взбивании добавляем муку и овсяные хлопья. Немного хлопьев оставляем для оформления

Готовую массу выкладываем в смазанную маслом форму и выпекаем при температуре 240-250 градусов.

Готовый торт освобождаем из формы

Охлаждаем, разрезаем на два коржа и промазываем любым кремом, украшаем по желанию. Бока торта посыпаем овсяными хлопьями, которые можно также смешать с лепестками миндаля.

Приятного аппетита!!!