Попробуйте этот вкуснейший тортик на киселе, который готовится легко, быстро и получается очень нежным и мягким даже без пропитки!!! Готовим - и сразу на стол! Побалуйте себя и своих близких этим замечательным десертом в весенний праздник - 8 Марта!
Ингредиенты для «Торт на киселе "Вишня со сливками"»:
- Кисель (сухой, вишневый) — 250 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Крупа манная — 2-3 ст. л.
- Сливки (не менее 24% жирности) — 400 г
- Сахарная пудра — 4 ст. л.
- Вишня (консервированная или замороженная, без косточек) — 1,5 стак.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Торт на киселе "Вишня со сливками"»:
Сухой кисель хорошо размять в крошку (если он у вас был в брикете). Яйца взбить с ванилином.
Во взбитые яйца добавить кисель, муку и соду, гашёную уксусом. Хорошо взбить.
Форму (24 или 26 см в диаметре) хорошо смазать растительным маслом и посыпать манкой. Вылить половину теста, поставить форму в заранее разогретую духовку и выпекать 7-8 минут при температуре 180 градусов.
Таким образом испечь 2 коржа. Готовность коржей проверять зубочисткой.
Первый корж осторожно перевернуть на блюдо и посыпать половиной вишен без косточек.
Пока остывают коржи приготовим крем: холодные сливки взбить, добавляя постепенно сахарную пудру.
Половиной крема промазать первый корж, посыпанный вишнями.
Накрыть вторым коржом, выложить оставшуюся вишню.
Покрыть второй половиной оставшегося крема.
Украсить можно на своё усмотрение - посыпать орехами, тёртым шоколадом или бисквитной крошкой. Я украсила вафельными лепестками и цветочками.
Торт на киселе готов! Быстро, а самое главное - очень вкусно!
Девочки, поздравляю всех с праздником 8 МАРТА!!!
[/size]