Торт "Эстет"

Очень простой в приготовлении торт. Всегда получается. За столом съедается до последней крошечки.

Ингредиенты для «Торт "Эстет"»:

• Крем (заварной) — 120 г
• Сода (гашёная лимонной к-той или уксусом) — 1 ч. л.
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная / Мука (объём стакана 250 мл) — 1,5 стак.
• Кофе растворимый — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Эстет"»:

Для приготовления бисквита берём вот такой заварной крем.
Его состав: сахар, молоко цельное сухое, мука пшеничная в/с, порошок яичный, ванилин.

Из муки, заварного крема, молока, соды замесить тесто. Разделить его на 2 части.

В одну из частей добавляем растворимый кофе в сухом виде.
Тесто выливаем в форму диаметром 20-22 см, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекаем коржи в духовке при температуре 200*С приблизительно 20 минут.

Даём коржам остыть, разрезаем каждый корж на 2 части. Должно получиться 2 светлых и 2 кофейных коржа. Пропитываем коржи сиропом (у меня от консервированного ананаса) + 1 ст.л ликёра (рома или коньяка)
Затем собираем наш торт. Крем можно использовать любой. В моей семье любят крем из взбитых сливок. Поверх крема укладываем фрукты (у меня ананас), затем следующий корж, крем, фрукты и т.д.

Верх торта смазываем кремом и украшаем по желанию. У меня в этом году к украшению торта приложил руку сын. Получилось вот так.

И вот так от старшего сына.

Вот такой лёгкий торт и очень-очень вкусный.
Кстати, бисквит по этому рецепту получается ВСЕГДА!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!