Эти тефтельки очень нежные и настолько совершенные, что кажется, и добавить больше нечего. В мультиварке их вкус получится более насыщенным и сочным. Готовим в Vitek VT-4205 BK.
Ингредиенты для «Тефтели в нежном сливочно-грибном соусе»:
- Фарш мясной — 300 г
- Рис (мультистакан) — 3/4 стак.
- Соль
- Перец черный
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы — 200 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Сливки (самый маленький) — 1 пакет.
- Крахмал — 1 ст. л.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Тушение (30 минут)
Дополнительная программа: Выпечка (40 минут)
Рецепт «Тефтели в нежном сливочно-грибном соусе»:
Готовим фарш для тефтелей. Мясной фарш, рис, лук, соль, специи соединяем и перемешиваем.
Формируем тефтели в виде шариков. Укладываем в чашу мультиварки. Готовим в режиме выпечка - 40 минут.
Достаем тефтели, мультиварку переключаем в режим Поджаривание.
Обжариваем на растительном масле лук и грибы.
Добавляем сметану и сливки. Перемешиваем.
Выливаем крахмал разведенный в воде. Помешиваем до закипания.
Как только масса закипит, погружаем в нее тефтели.
Готовим в режиме Тушение 30 минут.
Подаем украсив зеленью!