Тарталетки с нежным куриным паштетом

Очень нежное и вкусное блюдо

Ингредиенты для «Тарталетки с нежным куриным паштетом»:

• Филе куриное — 2 шт
• Печень куриная — 300 г
• Сырок плавленый — 2 шт
• Масло сливочное — 1/4 пач.
• Лук репчатый — 1 шт
• Тарталетка (вафельная) — 2 упак.
• Соль (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тарталетки с нежным куриным паштетом»:

Куриное филе моем. Разрезаем пополам и опускаем в подсоленную воду. Варим минут 10 -15.
Куриную печень моем и нарезаем небольшими кусочками. Нарезаем лук и кладeм его в кастрюлю вместе с печенью. Наливаем туда немножко воды, подсолнечного масла и немного соли. Тушим на медленном огне до готовности. Можно и не тушить, а просто отварить печень. Когда все сварится, немного остудить и нарезать маленькими кусочками.
Масло сливочное растапливаем в микроволновке. Сырок натираем на терке (сырок я беру всегда Шостка Дружба с коровкой нарисованной. Это самый вкусный и мягкий сырок!).
Закидываем в блендер куриное филе, печень, масло, сырок и перетираем до однородной массы. Если недостаточно соленое – подсолить. Паштет готов.
В тарталетки раскладываем перед подачей на стол (вафельные тарталетки размякнут, если разложить заранее). Паштет получается очень нежный и вкусный. Украшаем на свой вкус. У меня лист петрушки и зернышко граната. Приятного аппетита!