Тарт с кукурузной мукой и грушами

Очень люблю кукурузную муку. Она придает приятную хрусткость коржу, а сочные груши завершают всю прелесть этого тортика.

Ингредиенты для «Тарт с кукурузной мукой и грушами»:

• Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
• Мука кукурузная — 1/4 стак.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Масло сливочное (холодное) — 200 г
• Сахар — 1/2 стак.
• Груша (чищеная (можно сливы)) — 300 г
• Крахмал — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тарт с кукурузной мукой и грушами»:

Смешать муку, кукурузную муку, холодное масло, соль.

Замесить тесто. При необходимости добавить 1-2 ст. л. Холодной воды. Пока будем делать начинку тесто убрать в холодильник.

Груши нарезать тонкими пластинками. Смешать с сахаром и крахмалом. (Со сливами получается тоже очень вкусно).

Тесто разровнять в форме.

Начинку выложить на тесто.

Запекать при 180 градусах 30-40 минут.