Сырный хлеб в мультиварке

Нежный хлеб с сыром.

Ингредиенты для «Сырный хлеб в мультиварке»:

• Мука пшеничная / Мука — 500 г
• Соль — 2 ч. л.
• Перец черный — 1 ч. л.
• Сыр мягкий — 150 г
• Дрожжи — 20 г
• Вода — 350 мл
• Желток яичный — 1 шт

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырный хлеб в мультиварке»:

1. Муку положить в глубокую миску, добавить соль, перец, 100 г сыра и дрожжи и хорошо перемешать. Затем добавить теплую воду и замесить тесто.

2. Как только тесто будет готово (перестанет липнуть к рукам и начнет слегка пузыриться), сформировать из него шарообразный ком и положить на посыпанное мукой дно миски. На миску накинуть целлофановый мешок или пищевую пленку, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 45 мин. В течениe этого времени тесто должно увеличиться в своем объеме в 2 раза.

3. Затем тесто еще раз помесить и положить в смазанную маслом, посыпан. мукой и слегка подогретую чашу (можно подогреть на подогреве, но чаша не должна быть горячей). Подождать примерно 30 мин., пока тесто снова поднимется, смазать поверхность теплой водой (или желтком) и сделать несколько неглубоких надрезов ножом.

4. Выпекать на режиме "Выпечка" 45 минут. После окончания приготовления подождите 1-2 мин., затем откройте крышку и дайте постоять хлебу в таком состоянии мин. 5.

5. Затем аккуратно вынимаем хлеб из чаши, накрываем сухим полотенцем и даем немного постоять.

6. Приятного аппетита!!!