Очень распространено неверное мнение, что к шампанскому нужно подавать шоколад. На самом деле все совсем не так. К шаппанскому подается икра, рыба, сыры, блюда из птицы и, конечно же, фрукты. Я хочу предложить вашему вниманию необычайно вкусную закуску из сыра и ананасов.
Ингредиенты для «Сырные мешочки с ананасами в шампанском»:
- Сыр твердый
- Ананас (консервированный, кусочками)
- Шампанское
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Сырные мешочки с ананасами в шампанском»:
Ананасы выложить в миску без сиропа, залить шампанским. Оставить минут на 30.
Можно этого не делать. Но, на мой взгляд, ананасы после этой процедуры становятся не такими сладкими и приобретают пикантный вкус.
Сыр нарезать тонкими ломтиками.
Подходящей по размеру чашечкой (рюмочкой, стаканчиком и пр.) вырезать кружочки из сыра. Я вырезала самой маленькой кофейной чашечкой. Мешочки получились ""на один зубок"".
Сырные кружочки по одному ставить секунд на 8-10 в микроволновку. Чтоб сыр стал очень мягким, но не расплавился.
Из расплавленного сыра мешочки лепить легче, но они потом становятся твердыми!
На сырный кружочек положить немного ананасов и пальцами сформировать мешочек.
Вот такие они получаются.
Украсить тарелку грушей и киви, выложить мешочки, налить шампанское и наслаждаться.