Чтоб разнообразить меню, чего только не придумаешь! Это мой любимый постарался, а я только фотографировала! Отбивные и гарнир в одной кастрюле!
Ингредиенты для «Свиные отбивные с овощным рагу»:
- Свинина (вырезка) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Ассорти овощное (замороженные, у меня мексиканский вариант) — 300 г
- Шампиньоны (в масле) — 1 бан.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Свиные отбивные с овощным рагу»:
На масле от шампиньонов обжариваем лук полукольцами и морковку, натертую на крупной терке.
Добавляем микс замороженных овощей (у меня мексиканская смесь). Тушим несколько минут. Добавляем шампиньоны, опять тушим.
На рагу (не забудем посолить и поперчить) выкладываем отбивные и тушим около 20 минут, время от времени переворачивая их.
Подаем и наслаждаемся насыщенным вкусом, можно аккомпанировать с красным вином! Приятного Аппетита!