Отличное блюдо из риса. Причeм, очень вкусное, легкое и быстрое в приготовлении. Рецепт был взят давно из брошюры "Блюда из круп" (если не ошибаюсь).
Ингредиенты для «Сырно-рисовые котлеты»:
- Рис (вареный) — 2 стак.
- Сыр твердый — 160 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Карри — 1/2 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сырно-рисовые котлеты»:
Лук мелко порубите и обжарьте на 1 ст. л. масла при постоянном помешивании.
Рис смешайте с луком, взбитыми яйцами, солью, перцем, с тёртым на мелкой тёрке сыром, мукой и карри.
Сформируйте котлеты и обваляйте их в сухарях. Обжарьте на растительном масле до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!