Воскресное, быстрое, вкусное блюдо без заморочек и хлопот. Если вы хотите в выходные провести больше времени с семьей или за своим любимым рукоделием - это блюдо как раз для вас.
Ингредиенты для «Свиные ребра с картофелем в рукаве»:
- Ребра свиные — 2 кг
- Картофель — 2 кг
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Чеснок — по вкусу
- Хмели-сунели — по вкусу
- Укроп — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Свиные ребра с картофелем в рукаве»:
-надрезать подготовленное мясо вдоль ребер, но не до конца
-натереть специями
- картофель нарезать крупно
( если картофель средний и мелкий - оставить так как есть; если крупный - разрезать пополам )
-посолить, добавить специи... вот укроп должен быть сухой, чеснок желательно тоже
-добавим немного растительного масла
-хорошо перемешать картофель, чтобы весь обмазался специями и маслом
-мясо закладываем в рукав, сверху укладываем картофель
-завязываем с одного края, выдавливаем воздух как можно больше и завязываем второй край
-запекаем в духовке на самом сильном огне мин 20... это позволит хорошо прогреться продуктам и они начнут поджариваться... потом уменьшаем огонь и доводим до готовности на 110°-120° еще мин 30-40...
Все. Готово.
Минимум хлопот и максимум удовольствия.
Блюда как буднее, так и праздничное.
Приятного времяпрепровождения.