Рецепт этого кекса мне подарила замечательная девушка Ольга, с которой мы познакомились, благодаря интернету. С тех пор этот нежный, ореховый кекс частый гость на нашем столе. Надеюсь, и вам понравится.
Ингредиенты для «Кекс ореховый ""От Ольги""»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Маргарин — 1 пач.
- Сода (гашеная) — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука
- Ванилин — 1 ч. л.
- Арахис (обжаренный) — 0,5 стак.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кекс ореховый ""От Ольги""»:
Заранее ставим маргарин на водяную баню и растапливаем. Пока наш маргарин в ""баньке"", взбиваем яйца, сахар, ванилин и добавляем маргарин и гашеную соду. Арахис измельчаем в блендере и вмешиваем в смесь, если арахис не обжаренный - обжариваем, иначе кекс может получиться сыроватым. Муки я добавляю столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. Смазываем форму, если требуется, и выливаем тесто. Выпекать при температуре 180 градусов минут 40.
Когда кекс остынет вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой. Я это делаю через ажурную салфеточку, что дает нам рисуночки.. Приятного всем аппетита!