Увидев рецепт с таким названием в кулинарном журнале, не могла пройти мимо. И хотя мясо получилось ну оочень вкусным, до сих пор не уверена, что свиньи именно так представляют себе рай.
Ингредиенты для «Свинина "Поросячий рай"»:
- Свинина — 500 г
- Грибы (шампиньоны замороженные) — 600 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 0,5 стак.
- Сыр твердый (тертый) — 100 г
- Соль
- Перец черный (молотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Свинина "Поросячий рай"»:
Мясо нарезать пластинками, обжарить, выложить в сковороду, посолить, поперчить. Грибы обжарить, выложить на мясо, подсолить.
Яйца взбить с молоком, солью, перцем, залить мясо с грибами. Посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке минут 30.
Готовила мясо по этому рецепту уже не раз, очень нравится -быстро, просто, вкусно. На гарнир лучше подать картофельное пюре.
Кстати, выглядит блюдо очень аппетитно, такое и на праздничный стол не стыдно поставить)).