Очень вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты для «Свиная грудинка с перловкой и лечо»:
- Грудинка (свиная) — 1 кг
- Лечо (800 г. ) — 1 бан.
- Помидор (свежий) — 3 шт
- Крупа перловая — 1 стак.
- Вода
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Свиная грудинка с перловкой и лечо»:
Грудинку помыть, обсушить и порезать небольшими кусочками.
Обжарить её 10 минут на растительном масле,
добавить порезанные помидоры и лечо, перемешать, добавить приправу и пять минут потушить.
Перловку накануне вечером лучше замочить в воде.
Добавить перловку к мясу с овощами, при необходимости подливать понемногу воды, чтобы не подгорело.
Готовить нужно до того момента, когда будет готова перловка(будет мягкой).
Очень вкусно получилось!