Хоть это и летний супчик, но хочу им поделиться. Несколько лет назад мы "подсели" на холодные супы, и это один из любимых. Рецепт взят мной из журнала "Натали". Прошу прощения, что нет пошаговых фото.
Ингредиенты для «Свекольник "Таратута"»:
- Свекла (вареная, среднего размера) — 2 шт
- Кефир — 1 л
- Чеснок — 2 зуб.
- Вода (кипяченая) — 0,5 л
- Огурец — 2 шт
- Зелень (укроп и лук) — 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Свекольник "Таратута"»:
Все ингредиенты нарезать (свеклу и огурцы кубиками, а зелень и чеснок измельчить),
залить кефиром и водой, посолить и поставить в холодильник минимум на 2 -3 часа.
Приятного аппетита!