Суп с сырными клeцками

Муж выдал неожиданную просьбу: ""Свари суп с клeцками"". Мне не хотелось делать их из простого ""пельменного"" теста. Придумала вот такой вариант.

Ингредиенты для «Суп с сырными клeцками»:

• Кости (куриные)
• Картофель — 4 шт
• Овощи (замороженные) — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр плавленый — 1 шт
• Сухари панировочные / Панировка
• Соль
• Масло растительное

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с сырными клeцками»:

Из мясных косточек сварить бульон. Посолить. Добавить порезанную соломкой картошку.

Добавить замороженные овощи. Это не обязательно, у меня просто были остатки. Можно вместо них просто вместе с луком спассеровать крупную морковку.

Лук порезать кольцами

и обжарить до золотистого цвета.

Сырок потереть на мелкой терке.

Добавить панировочные сухари и яйцо, хорошенько перемешать. Скатать небольшие шарики. Опустить в суп. Добавить зелень и специи по вкусу.

Приятного аппетита:-)