Вкусный суп для любителей куриных сердечек и красной чечевицы!
Ингредиенты для «Суп с куриными сердечками и красной чечевицей»:
- Сердечки куриные (15-20 шт.) — 250-300 г
- Картофель (средний) — 3 шт
- Чечевица (красная) — 3-4 ст. л.
- Лапша (быстрого приготовления: паутинка, горсточка)
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Приправа (""Прованские травы"" по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Суп с куриными сердечками и красной чечевицей»:
Приготовление:
Куриные сердечки надрезать - промыть.
Отрезать ""хвостики"", положить в кастрюлю с водой, посолить.
При закипании бульона снять ""накипь""! Варить 25-30 минут.
Затем добавить красную чечевицу, как закипит (у меня электро-плита) минуты через две добавить нарезанный картофель, порезанные морковь и лук. Варить 10 минут.
В самом конце варки добавить лапшичку-паутинку и прованских трав. Прокипит 2 минуты и суп готов!!!
Приятного аппетита!!!