Суп очень прост в приготовлении и весьма приятен на вкус, если вам нравятся грибы шиитаке. Нужные ингредиенты можно купить в магазинах ""Все для суши"".
Ингредиенты для «Суп с грибами шиитаке и яйцом»:
- Вода (кипящая) — 1 л
- Бульон (рыбный, гранулированный) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
- Соевый соус — 50 мл
- Грибы (шиитаке, сушеные) — 10-15 шт
- Грудка куриная (копченая) — 3-4 ломт.
- Петрушка
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Суп с грибами шиитаке и яйцом»:
В кипящую воду добавить 1 ст.ложку гранулированного рыбного бульона, перемешать.
1 сырое куриное яйцо взбить и влить в бульон, помешивая
Влить 50 мл соевого соуса
Предварительно размоченные (15 мин.) в кипяченой воде грибы шиитаке нарезать полосками
Высыпать в кастрюлю с супом
Суп готов!
Подавать его с ломтиками копченой куриной грудки и петрушкой.
Прошу прощения за скромное оформление и отсутствие сервировки. Нужно было срочно накормить простуженного мужчину :)