По мотивам рецепта "Казацкие усы". Порадуйте своих малышей и любимых необычным супчиком с фрикадельками. Очень уж забавные эти осьминожки, пока посчитаете, сколько же там ножек, тарелка будет пуста...
Ингредиенты для «Суп "Осьминожек"»:
- Вода — 2.5 л
- Фарш мясной (я беру свинина+говядина) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 4 шт
- Спагетти — 50 г
- Зелень
- Соль — по вкусу
- Перец черный (горошек) — 5 шт
- Лист лавровый — 1 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Суп "Осьминожек"»:
Подробно пишу для начинающих поварят.
Лук, морковь пассеруем на сковородке на растительном масле.
В кипящую воду добавляем соль, перец горошек, лавровый лист, зажарочку, нарезанный картофель.
Фарш солим, перчим (иногда я добавляю взбитое яйцо), формируем фрикадельки.
Спагетти разламываем на 3 части и втыкаем во фрикадельку, делаем произвольное количество ножек.
Бросаем их в кастрюлю, через 10 минут выключаем.
В тарелку добавляем нарезанную мелко зелень.
Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравится идея, а может кто-то из малышей даже научится считать!