Овощное блюдо, созданное на основе всего лишь нескольких компонентов, может быть самостоятельным блюдом или хорошим гарниром к мясу или рыбе. Блюдо получается легким, ароматным и пикантным, нежными и сытными, с легким сливочным вкусом.
Ингредиенты для «Стручковая фасоль с фундуком»:
- Фасоль стручковая (замороженная) — 400 г
- Горошек зеленый (425 гр.) — 1 бан.
- Масло сливочное — 70 г
- Цедра лимона — 0.7 ч. л.
- Фундук — 55 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 0.5 ч. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Стручковая фасоль с фундуком»:
Зеленую фасоль отварить в течении пяти минут с момента закипания.
Фундук пожарить на сухой сковороде.
Снять цедру с лимона.
Сливочное масло растопить, добавить измельченный фундук, цедру лимона, соль, перец.
С бобовых слить жидкость и соединить, добавить получившуюся смесь из фундука.
Все ингредиенты перемешать и прогреть на сковороде три минуты.
Подавать в горячем (теплом) виде. Приятного аппетита!