Вкусный столовый хлеб. Делала впервые, моей семье очень понравился. Уверена, что буду печь такой хлебушек ещe не раз. Рецепт для хлебопечки.
Ингредиенты для «Столовый хлеб с укропом»:
- Вода — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Мука ржаная — 1 стак.
- Молоко (сухое) — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Кофе натуральный (растворимый) — 0,5 ч. л.
- Укроп (сушеный) — 1 ст. л.
- Дрожжи — 2 ч. л.
Время приготовления: 210 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Столовый хлеб с укропом»:
[/center]
Просеять пшеничную и ржаную муку, перемешать. Загружаем продукты в ведeрко ХП согласно инструкции.
При выпечке любого хлеба в ХП я никогда не добавляю всю муку сразу. Во время замеса слежу за тестом и, если вижу, что оно жидковато – подсыпаю муку постепенно по 1 ст.л. В этот раз от общего количества муки у меня осталось не использованной 2 ст.л.
Режим: основной
Время: З часа 30 мин
Корочка: средняя
Из данного количества ингредиентов получается хлебушек весом 700 гр.
Внимание:
1 стакан - 230 мл; столовая ложка – 15 гр, чайная ложка – 5 гр.