Соус "Тартар"

Обожаю этот соус. Очень вкусный, получается домашний. Хорошо сочетается с креветками, да и просто на хлебушек намазать вкусно.

Ингредиенты для «Соус "Тартар"»:

• Майонез (у меня домашний) — 150 г
• Сметана — 50 г
• Желток яичный (варёный, от 1 яйца) — 1 шт
• Горчица (зерна, сухая приправа) — 1-2 ч. л.
• Укроп
• Огурец (соленый) — 1 шт
• Горчица (готовая в банках, тюбиках) — 1 ч. л.

Время приготовления: 5 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус "Тартар"»:

Огурец мелко нарезать. Сухие зерна горчицы я на минуту залила горячей водой, чтоб смягчить.

Укроп нарезать, желток растереть вилкой. Перемешать все составляющие (майонез, сметана, желток, горчицу, укроп, огурец) и можно наслаждаться.