Сочно!
Ингредиенты для «Сотэ из курицы с балканским акцентом»:
- Филе куриное — 800 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Баклажан — 2 шт
- Помидор — 3 шт
- Маслины — 0,5 бан.
- Лимон — 0,4 шт
- Фасоль стручковая (заморозка) — 1 упак.
- Специи (по-вкусу)
- Лук репчатый — 4 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное (для обжаривания)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Сотэ из курицы с балканским акцентом»:
Куриное филе порезать на крупные куски и обжарить в кастрюле на растительном масле, после туда добавляем лук, порезанный полукольцами, обжарили, добавляем баклажаны (до этого я их обдала кипятком, чтоб не горчили), после перец , крупно режем и помидоры, после добавляем стручковую фасоль, и тушим минут 15, закрыв крышку.... После добавляем карри, перец, соль, лимон, порезанный, и пол-баночки маслин без косточек, тушим ещe 5 минут, добавляем чеснок, вырубаем, едимммм))