Солянка рыбная

Очень легкое блюдо, подходит для диет, низкокалорийное. За фото спасибо поваренку vlada ta.

Ингредиенты для «Солянка рыбная»:

• Рыба — 500 г
• Капуста белокочанная / Капустa — 1/2 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Огурец (соленый)
• Масло растительное
• Сухари

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Солянка рыбная»:

Капусту нашинковать и потушить с морковью, лук порезать и обжарить, соленые огурцы мелко порезать.

Рыбу порезать кусочками не мелкими и обжарить или отварить, кому как нравится.

В глубокую сковороду уложить слой тушеной капусты, слой жареного лука, слой огурцов, сверху рыбу и дальше слои в обратном порядке.

Посыпать сухариками, сбрызнуть растительным маслом и в духовку на 15 -20 мин. Подавать в сковороде.

Можно посыпать сверху зеленью и маслинами.