Соленые помидоры

Способ приготовления соленых помидор. Очень простой рецепт и вкусные помидоры!

Ингредиенты для «Соленые помидоры»:

• Укроп (семена) — 1 ст. л.
• Перец черный (горошек) — 10 шт
• Сельдерей черешковый — 3 пуч.
• Помидор — 1.5 кг
• Соль (крупная) — 7 ст. л.
• Сахар — 8 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соленые помидоры»:

Способ приготовления:

Загрузить помидоры в стеклянную емкость и залить воду. Перелить эту воду в кастрюлю. Добавить сахар и соль, поставить на огонь. После того, как закипит вода и растворятся соль и сахар, выключить газ и в течение 15 минут оставить на плите.
Поделить все ингредиенты пополам. Чеснок и сельдерей нарезать крупными кусочками. Уложить на дно первую половину специй и сельдерея. Сложить в банку помидоры. Сверху положить оставшуюся часть специй.
После того, как вода в кастрюле остынет, залить в банку. Плотно закрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на сутки, затем переместить в холодильник еще на сутки.