Слоеные рисовые булочки

Как же мы любим побаловать себя чем-то вкусным и оригинальным и всегда находимся в поиске подобных блюд. Эти булочки с рисовыми хлопьями и медом относятся к этой категории блюд. Ведь не зря говорят - «Рис - жизненная сила востока».

Ингредиенты для «Слоеные рисовые булочки»:

• Хлопья рисовые (не требующие варки) — 150 г
• Молоко — 300 мл
• Яйцо куриное (+ желток) — 1 шт
• Сахар — 1 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
• Соль (щепотка)
• Мед — 4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеные рисовые булочки»:

Нам необходимы рисовые хлопья, не требующие варки.

Хлопья зальем горячим молоком 200 мл и оставим набухать.

Остывшие хлопья измельчим в блендере.

В эту массу добавим яйцо, растительное масло, соль.

Добавим сахар и вольем 100 мл теплого молока.

Потом добавим муку с дрожжами и замесим мягкое тесто. Тесто оставим подходить в теплое место до увеличения в объеме в 2 раза.

Подошедшее тесто обомнем и раскатаем в пласт 5 мм.

Стаканчиком из теста вырежем кружочки.

Каждый кружочек слегка смазываем медом.

Сверху еще один кружочек, тоже смазывая медом.

Складываем в стопки по три штуки.

Выкладываем булки на противень и ставим расстаиваться на 45 минут.

Сверху булочки я смазала желтком, смешанным со столовой ложкой молока.

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности.