Сливовый пирог

Ароматный сливовый пирог особенно хорош со сливами сортов ренклод и чернослив.

Ингредиенты для «Сливовый пирог»:

• Слива
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар (2 ст.л. для посыпки) — 150 г
• Масло сливочное — 100 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливовый пирог»:

Мягкое масло растереть с сахаром. Добавить яйца и перемешать.
Добавить разрыхлитель, муку, вымесить тесто. Выложить тесто в форму и убрать в холодильник на 10 минут.
Убрать косточки из слив, выложить сливы срезом вверх, не вдавливая.
Корицу смешать с сахаром и посыпать сливы. Убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.