Как-то решила я приготовить жареные кабачки и к ним картофель, но вот времени было маловато и в моей голове образовался вот такой рецептик. Нежнейший картофель и кабачок в сливочной заливке. Ммм... Заходите, вам точно понравится!
Ингредиенты для «Сливочный картофель с кабачком»:
- Кабачок — 500 г
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 200 г
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Вода
- Масло сливочное — 100 г
- Чеснок
- Зелень
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Сливочный картофель с кабачком»:
Необходимые продукты.
Картофель нарезать кубиками, кабачок - полукольцами, лук - кубиками.
Обжарить кабачок на сливочном масле в толстостенной сковороде или казане.
Добавить картофель, лук и чеснок. Залить сметаной и водой, чтобы покрывала овощи. Дать закипеть. Томить под крышкой.
За 5-10 минут до готовности посолить, поперчить, добавить зелень и снова накрыть крышкой.
Всё, наслаждаемся. Приятного аппетита!