Эти помидорки очень вкусные, до конца зимы не остается ни одной баночки. Зимой откроешь баночку, и с картошечкой... ммммммм... вкуснятина...
Ингредиенты для «Сладенькие помидорки»:
- Помидор — 10 кг
- Сахар — 6 стак.
- Соль
- Кислота лимонная
- Перец черный (горошек)
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Сладенькие помидорки»:
Рецепт рассчитан на 3-х литровую банку. Банки и крышки простерилизовать.
Помидоры хорошо промыть, просушить. Наложить в банки, добавить перца горошек, залить крутым кипятком (ошпарить), накрыть крышками, пусть постоит 15 минут.
Затем воду из баночек аккуратно слить в кастрюлю, пусть вода кипит. Тем временем в банку с помидорами положить 1 стакан сахара, 2 столовые ложки соли, 0,5 ч. ложки лимонной кислоты, и так в каждую баночку.
Залить крутым кипятком и закатать. Поставить баночки крышками вниз и укутать одеялом до полного остывания.
Всем приятного аппетита!!!
Вкусных зимних праздников!!!