Шоколадный пирог с вишнями и фундуком

Я очень люблю все шоколадное и просто не могла пройти мимо этого рецепта. Внутри пирог совсем немного жидковат. Просто пальчики оближешь. Приготовьте и вы не пожалеете.

Ингредиенты для «Шоколадный пирог с вишнями и фундуком»:

• Шоколад темный (без примесей) — 200 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Ванилин — 2 г
• Вишня — 150 г
• Масло сливочное — 200 г
• Сахар — 100 г
• Мука пшеничная / Мука — 125 г
• Фундук — 75 г
• Соль (щепотка) — 1 г

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный пирог с вишнями и фундуком»:

Растапливаем шоколад с маслом в микроволновке или на водяной бане.
Немного измельчаем фундук.
Если у вас замороженная вишня - размораживаем и промакиваем бумажным полотенцем. Если свежая - помыть, вынуть косточки и промокнуть бумажным полотенцем.

Взбиваем яйца с сахаром и ванилином в густой крем. Вводим в крем растопленный шоколад, муку, фундук и соль. Перемешиваем до однородности и добавляем вишню.

Разогреваем духовку до 180 градусов. В форму выкладываем смесь и выпекаем примерно 35 минут. Снаружи пирог должен потрескаться, а внутри остаться мягким и чуть влажным.

Приятного аппетита!