Воздушные шоколадные кексики!!! Рецепт взяла из головы... сметанка пропадала в холодильнике вот я ей и нашла применение! Получилось на удивление вкусно, а главное то, что кексики не сухие, а очень очень нежные. Детки мои стрескали в 3 счета, причем даже остыть им не дали!!!
Ингредиенты для «Шоколадные кексики»:
- Сметана (столовые ложки с горкой) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Вода — 0.25 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Ваниль — 5 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Кофе растворимый (нескафе) — 1 ч. л.
- Сахар — 1 стак.
- Маргарин — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Шоколадные кексики»:
Смешиваем : сметану+разрыхлитель+яйца+воду+сахар+ваниль+нескафе+маргарин. Все хорошо взбиваем.
Затем добавляем:какао+муку. Тоже хорошенько взбиваем. Раскладываем тесто в формочки со специальными бумажными чашечками, чтоб тесто не прилипло.
Кексики пекутся очень быстро, поэтому надо тчетельно следить чтоб они не пригорели. Потребыется при 220 градусах- 10 минут.