Для всех любителей шоколада и яблок этот рецепт придётся как нельзя кстати. Ведь в этих кексах отлично гармонируют аромат шоколада и сочность яблок. Очень вкусные кексы к чаю, нежные, пушистые, в меру влажные.
Ингредиенты для «Шоколадно-яблочные кексы»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Корица — 1 ч. л.
- Сахар — 2/3 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное (Размягченное) — 80 г
- Шоколад темный (Растопленный на водяной бане) — 70 г
- Яблоко (300 г) — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Шоколадно-яблочные кексы»:
Яблоки почистить, порезать небольшими кусочками. Отварить. Сделать пюре.
В миске смешать муку, разрыхлитель, соль и корицу. Перемешать.
Масло растереть с сахаром. Добавить яйцо, перемешать. Добавить растопленный шоколад. Взбить венчиком.
В миску с шоколадной смесью попеременно частями добавлять мучную смесь и яблочное пюре.
Распределить тесто по формочкам и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
Ароматные шоколадно-яблочные кексы готовы! Всем приятного чаепития!
Из указанного количества ингредиентов получилось 16 кексов.
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804