Шашлык из курицы Терияки

Шашлык из курицы с соусом-маринадом Teriyaki Kikkoman.

Ингредиенты для «Шашлык из курицы Терияки»:

• Цыпленок (по 650 г) — 3 шт
• Соус-маринад (Teriyaki Kikkoman) — 125 мл
• Цедра лимона — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Перец кайен
• Кориандр (веточки) — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык из курицы Терияки»:

Промойте цыплят и удалите внутренности. Разрежьте вдоль и отделите грудки и ножки.

Для приготовления маринада смешайте лимонную цедру, лимонный сок, мелко порубленный чеснок, перец и соус-маринад Teriyaki. В получившийся маринад положите грудки и ножки на несколько часов, чтобы они хорошо пропитались.

Сначала на шампурах поджаривайте грудки в течение 10 минут, потом добавьте голени цыплят и поджаривайте еще около 10 минут до получения золотистой корочки.

Выложите всe на тарелки, посыпьте кориандром и аккуратно украсьте зеленью.

На правах рекламы