Шашлычки

Кто пробовал этот шашлык, все в большом восторге! Все друзья пользуются этим рецептом. Очень вкусно! А самое главное, что можно убрать в морозилку!

Ингредиенты для «Шашлычки»:

• Филе куриное (по желанию остальные части) — 1 шт
• Шампиньоны (каждый разрезать на 3 части) — 6-7 шт
• Лимон (выдавить и кинуть в маринад) — 1/4 шт
• Лук репчатый (кольцами) — 2-3 шт
• Уксус (3 крышки)
• Вода (чтобы покрыла мясо)
• Приправа (лавровый лист 2 шт., кориандр 0,5 ч.л., гвоздика 4-5 шт., душистый перец 4 шт., смесь перцев 0,5 ч.л.)
• Соль (примерно) — 1-1.5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлычки»:

Курицу помыть, разрезать на части, филе нарезать кубиками.

Сложить в трехлитровую банку.
Сюда же добавить лук кольцами, грибы. Засыпать все приправы, посолить и залить водой, добавить уксус и лимон. Закрыть крышкой, поболтать и убрать на ночь в холодильник.

Мясо, грибы и лук промариновались.
По очереди нанизать на палочки: мясо, грибы, лук, мясо и т. д.
Грибы можно отдельно - на зубочистку.

Жарить на разогретой сковороде до румяной корочки.