Шафраново-ванильный кекс с грушей

Получается влажный кекс (мы любим именно такие). С тонким ароматом шафрана, ванили и груши.

Ингредиенты для «Шафраново-ванильный кекс с грушей»:

• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар (любители сладкого увеличивайте) — 50 г
• Ванильный сахар (Dr.Oetker с натуральной ванилью) — 1 ч. л.
• Груша (среднего размера) — 2 шт
• Масло сливочное — 40 г
• Разрыхлитель теста (Dr. Oetker c шафраном) — 1.5 ч. л.
• Молоко — 75 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шафраново-ванильный кекс с грушей»:

Масло растопить, остудить и смешать с молоком.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Муку просеять с разрыхлителем.

Грушу почистить и нарезать кубиками.

Смешать жидкие смеси, всыпать муку. Должно получится темто как на оладьи.

Вылить в смазанную форму ( у меня размер 22×11см ) и выпекать в разогретой до 180-200°С духовке 40-50 минут.

Приятного аппетита!