Очень легкий и оригинальный салат для праздничного стола, детских праздников и постного питания.
Ингредиенты для «"Семья помидорыча"»:
- Рис (белый длиннозерный ""Мистраль"" Индика) — 2 горст.
- Помидор — 3 шт
- Кукуруза — 70 г
- Мед — 0.5 ч. л.
- Масло оливковое — 0.5 ч. л.
- Петрушка (веточек) — 4 шт
- Укроп (веточек ) — 4 шт
- Лук зеленый (лучики) — 4 шт
- Соль — 2 г
- Гранат (для украшения) — 15 шт
- Листья салата / Салат (для украшения) — 1 шт
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «"Семья помидорыча"»:
Подготовить продукты, которые нам потребуются.
В кастрюлю с кипящей водой засыпаем белый длиннозерный рис "Мистраль" Индика, довести до кипения и плотно закрыть крышкой. Варить до готовности.
Удаляем мякоть помидора.
Вот что получится. Мякоть режем на мелкие кусочки.
В белый длиннозерный рис "Мистраль" Индика добавляем кукурузу
Помидоры
Зелень
Соль и мед
Все хорошо перемешиваем и фаршируем помидоры.
Готовую семью кладем на зеленый лист салата и украшаем гранатом. Для создания глаз я использовала кукурузу и маслины, а рот сделала из редиса.
Ну вот мой маленький дегустатор, проверяет, что же там под шапочкой помидорыча. Приятного аппетита!