Как-то так сложилось, что селeдку в чистом виде у нас в семье не очень едят. А вот в виде такого салатика даже очень!
Ингредиенты для «Селeдочный салат»:
- Сельдь (слабосоленая) — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Майонез — по вкусу
- Уксус (виноградный)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Селeдочный салат»:
Сельдь разделать на филе.
Промыть и замочить в воде на 1 час. Если сельдь слишком соленая, то 1 часа будет маловато. Подержите в воде подольше. Некоторые замачивают сельдь в молоке, но меня всегда жаба душит молоко на селёдку тратить. :oops: :oops:
Далее сельдь нарезать мелкими кубиками. И пока отложить.
Лук мелко нарезать.
И замочить его в уксусе минут на 15-20.
Bот так.
Сыр натереть на крупной терке.
Яйца мелко порубить.
Смешать сельдь со всеми ингредиентами и заправить майонезом.
Приятного аппетита!