Отличная закуска под крепкие алкогольные напитки!
Ингредиенты для «Селедочные шарики»:
- Сельдь (соленая, большая) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 5 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Петрушка (несколько веточек)
- Горчица — 1 ч. л.
- Хлеб (белый) — 10 ломт.
- Масло растительное (обжарить хлеб)
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Селедочные шарики»:
Варим яйца, чистим, разрезаем пополам, отделяем желтки от белков.
Селедку очищаем от костей.
Прокручиваем через мясорубку петрушку, желтки, селедку. Добавляем размягченное сливочное масло, горчицу, перемешиваем и делаем шарики.
Хлеб обжариваем с одной стороны, на него ставим белок с селедочным шариком. Закуска готова!!!