Сдобный хлеб в хлебопечке

Очень пышный и нежный хлеб для чаепития. Рецепт взят мной с сайта peku-sam. ru Автору рецепта - наша благодарность.

Ингредиенты для «Сдобный хлеб в хлебопечке»:

• Мука пшеничная / Мука (мне потребовалось немного больше, примерно грамм на 80) — 500 г
• Сахар — 85 г
• Масло сливочное — 120 г
• Яйцо куриное (я использовала оставшиеся белки 4-х яиц) — 3 шт
• Дрожжи (я использовала свежие - 15 гр) — 1,5 ч. л.
• Вода — 125 мл
• Соль — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сдобный хлеб в хлебопечке»:

Положите ингредиенты в контейнер хлебопечки в соответствии с вашей инструкцией к ней.
У меня сначала сухие, затем жидкие.

При использовании свежих дрожжей их необходимо будет растворить в воде.

Масло сливочное должно быть мягкое, комнатной температуры.

В процессе замеса теста следите за формированием колобка, если тесто жидковато, то добавляйте понемногу муку. Муку для хлеба использовала 1 сорта.

Печь включить на режим "Основной" и выпекать 4 часа.
Готовый хлеб вынуть и остудить на решетке.

Приятного аппетита!