Салатная заправка имбирная

Рецепт для соковыжималки JM8002.

Ингредиенты для «Салатная заправка имбирная»:

• Имбирь (свежий) — 200 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Зелень — 1 пуч.
• Масло оливковое — 30 мл
• Соль — 3 г
• Смесь перцев (4 перца)
• Огурец — 100 г
• Помидоры черри — 100 г
• Перец сладкий красный — 100 г
• Бальзамик — 5 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салатная заправка имбирная»:

1. Почистите чеснок, очищенные зубчики поместите в небольшую мисочку.
2. Почистите имбирь и порежьте его на кусочки небольшого размера, чтобы они свободно проходили через загрузочную воронку чаши для приготовления пюре.
3. Порежьте свежую зелень (укроп, петрушку, кинзу, зелёный лук, зелёный базилик и т. д.) крупно.
4. Поместите в загрузочную воронку чаши для приготовления пюре все подготовленные ингредиенты по очереди небольшими порциями. Приготовьте пюре и слегка перемешайте.
5. Добавьте оливковое масло, смесь перцев и соль, перемешайте.
6. Разложите на плоскую тарелку нарезанные свежие овощи: огурцы, томаты, сладкий перец.
7. Украсьте тарелку с овощами бальзамическим соусом. В центр салата положите несколько ложек заправки и подавайте к столу.

Примечание:
Перемешайте салат с заправкой непосредственно перед употреблением.
Заправку можно хранить в холодильнике в стеклянном лотке с плотной крышкой не более 5 дней.
Имбирной заправкой можно натереть кусочки кролика или куриного филе, а затем потушить или запечь.