Салат очень легкий и простой. В то же время очень яркий и вкусный. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем ""Люсиль"" под этим названием и иллюстрирован мной в рамках акции ""Раскраски"".
Ингредиенты для «Салат ""Женский""»:
- Форель (слабосоленая, или лосось) — 200 г
- Помидор — 2 шт
- Перец болгарский (желтый - 1 шт и красный - 1 шт) — 2 шт
- Фасоль (стручковая, зеленая) — 100 г
- Листья салата / Салат (руккола, по вкусу)
- Масло оливковое (для заправки) — 3 ст. л.
- Сок лимонный (для заправки) — 0,5 шт
- Перец черный (молотый, для заправки - по вкусу)
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат ""Женский""»:
Основные продукты, которые мы будем использовать.
Берём замороженную стручковую фасоль, и в подсоленной кипящей воде варим её 3-4 минуты. Сливаем и даём остыть. Пока фасоль остывает, режем кубиками красную рыбу.
Режем помидоры, болгарский перец и остывшие стручки фасоли.
Далее соединяем все ингредиенты, добавляем листочки рукколы (она подчеркнет вкус томатов и рыбы, сделает салат более интересным).
Заправляем оливковым маслом и соком лимона. Черный перец и соль добавляем по желанию.
И у нас получился очень красивый, яркий и легкий салат.
Приятного аппетита.