Салат ""Жемчужный""

Мне нравится готовить простые, незатейливые салаты, как правило, они получаются легкими и вкусными, да при этом ещe время экономим.

Ингредиенты для «Салат ""Жемчужный""»:

• Кальмар — 200 г
• Крабовое мясо (или палочки) — 200 г
• Лук белый — 1-2 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Сок лимонный — 2-3 ч. л.
• Специи (сахар, соль, перец)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат ""Жемчужный""»:

Кальмары отварить в течение 3 - 5 мин. , очистить, нарезать соломкой.
Луковицу очистить, нарезать полукольцами, ошпарить кипятком, сбрызнуть лимонным соком.
Крабовое мясо тонко нарезать соломкой.
Сделать заправку: растительное масло, сок лимона, сахар, щепотка перца - всe хорошо перемешать, взбить венчиком.
Все ингредиенты соединить, посолить, полить заправкой.