Необычайно вкусный закусочный салат из сельди с овощами. Замечательный, насыщенный, яркий по вкусу Салат с Селедкой, Без Майонеза. Чудесная закуска не только на каждый день, но и займет достойное место на праздничном столе. Эту закуску можно кушать как отдельное блюдо, а если с картошкой ---вообще объедение.
Ингредиенты для «Салат-закуска с сельдью»:
- Морковь — 500 г
- Лук репчатый — 500 г
- Филе рыбное — 250 г
- Горошек зеленый — 1 бан.
- Масло растительное — 7 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат-закуска с сельдью»:
Морковь - трем на крупной терке. Лук режем - четвертинками. Филе сельди режем - на небольшие кусочки.
В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем лук. Обжариваем лук до золотистого цвета.
К луку кладем морковку, тушим до готовности. Селедку выкладываем с миску, а сверху горячие тушеные овощи.
Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать. Даем немного остыть. Ставим в холодильник на 1 час.
В готовое блюдо добавляем горошек. Перемешать
Приятного аппетита.